top of page

ZELF YOGHURT MAKEN

Foto van schrijver: Marijke MisplonMarijke Misplon
Eenvoudiger dan je denkt.
  • voorbereidingstijd: 1u10min

  • bereidingstijd: 4u

  • porties: 1 liter


BENODIGDHEDEN

  • 1 gietijzeren pan

  • een oven die niet aanstaat

  • suikerthermometer (eentje die je aan de pan kunt bevestigen is handig)

  • garde


INGREDIËNTEN 1 liter volle biologische melk (liefst van de A2 koe)

50 gr biologische volle yoghurt


BEREIDING

Zonder machine

  • Verwarm de melk in de gietijzeren pan tot net onder het kookpunt. Blijf erbij om te roeren en te zorgen dat het niet aankoekt. Haal van het vuur en laat de melk afkoelen tot ongeveer 40˚C.

  • Verdun de yoghurt met wat van de warme melk, roer dit goed door en voeg dan dit aan de rest van de melk toe. Roer weer goed door.

  • Doe het deksel op de pan en zet het mengsel in de (uitstaande) oven en laat dit vier uur staan.

  • Doe wat dikke handdoeken om de pan heen zodat de temperatuur rond de 35-40 graden blijft. Zakt de temperatuur dan is er nog geen man overboord, maar duurt het hooguit wat langer.

  • Roer het door met een garde en je bent klaar!

  • Koel de yoghurt direct terug en bewaar in de koelkast een paar dagen tot een week.

SMAKELIJK


45 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Commenti


Orthomoleculair Therapeut KPNI

The 'Ki' to more energy

bima%20logo%20groenblauw2%5B21308%5D_edi
0494 77 28 92

The Ki to more energy

Dadizele - Plaats 47

0494 77 28 92

Marijke Misplon

BE0680 066 802

orthomoleculairadvies@gmail.com

marijke roze shirt2.jpg

Betalingen: 

BE52 7506 9437 9009

© 2018 door Marijke. Proudly created by meself

Bereikbaarheid 

- signal en sms: van 10u-17u30

- telefonisch 9u30 - 17u

- consults of winkel op afspraak

Donderdag - zaterdag en zondag gesloten.

bottom of page