Spinaziesoep met geroosterde kikkererwten

SEROTONINE VERHOGENDE VOEDING



Bereidingstijd: 30+min - 4 personen

VOEDINGSWAARDE PER PERSOON

Energie: 135kcal

Eiwit 6 g

Koolhydraten 9 g

Vet 7 g (verzadigd vet 1 g)

Vezels 5 g

Zout <0.1 g


Ingrediënten:

  • 150g gekookte kikkererwten (niet uit blik)(ofwel heel goed omspoelen)

  • 2 el olie

  • 1/2 tl chilipoeder

  • 1/2 tl paprikapoeder

  • 1/2 tl zwarte peper

  • 400g spinazie (verse)

  • 1 aardappel (geschild)

  • 1 rode uit (fijngesnipperd)

  • 1 teentje knoflook (fijngesnipperd)

  • 1/2 tl komijnzaad

  • 1/2 groentebouillon

Bereidingswijze:

  • verwarm de oven tot 200°C

  • kikkererwten mengen met 1el olie - chilipoeder - paprikapoeder - zwarte peper

  • verdeel de kikkererwten over een bakplaat en bak ze 15min.

  • omscheppen en nog eens 10min bakken tot ze knapperig zijn

  • was de spinazie en laat uitlekken

  • aardappel in kleine blokjes snijden

  • ui en knoflook fruiten in 1el olie

  • voeg komijnzaad toe

  • voeg 600ml water + 1/2 bouillonblokje + aardappelstukjes toe

  • 10 minuten laten koken (aardappels moeten zacht zijn)

  • voeg spinazie toe en kook nog 2 minuten door

  • pureer de soep met staafmixer glad

SMAKELIJK



Wil je weten of jouw serotonine in balans staat?

Vraag dan nu de test aan. (Analyse/uitleg is ongeveer 1u)

Normaal €55 tot en met eind april €30

Klik hier






22 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven

Orthomoleculair advies

The 'Ki' to more energy

The Ki to more energy

Dadizele - Plaats 47

0494 77 28 92

Marijke Misplon

BE0680 066 802

marijkemisplon@gmail.com

© 2020 door Marijke. Proudly created by meself