SEROTONINE VERHOGENDE VOEDING
Bereidingstijd: 30+min - 4 personen
VOEDINGSWAARDE PER PERSOON
Energie: 135kcal
Eiwit 6 g
Koolhydraten 9 g
Vet 7 g (verzadigd vet 1 g)
Vezels 5 g
Zout <0.1 g
Ingrediënten:
150g gekookte kikkererwten (niet uit blik)(ofwel heel goed omspoelen)
2 el olie
1/2 tl chilipoeder
1/2 tl paprikapoeder
1/2 tl zwarte peper
400g spinazie (verse)
1 aardappel (geschild)
1 rode uit (fijngesnipperd)
1 teentje knoflook (fijngesnipperd)
1/2 tl komijnzaad
1/2 groentebouillon
Bereidingswijze:
verwarm de oven tot 200°C
kikkererwten mengen met 1el olie - chilipoeder - paprikapoeder - zwarte peper
verdeel de kikkererwten over een bakplaat en bak ze 15min.
omscheppen en nog eens 10min bakken tot ze knapperig zijn
was de spinazie en laat uitlekken
aardappel in kleine blokjes snijden
ui en knoflook fruiten in 1el olie
voeg komijnzaad toe
voeg 600ml water + 1/2 bouillonblokje + aardappelstukjes toe
10 minuten laten koken (aardappels moeten zacht zijn)
voeg spinazie toe en kook nog 2 minuten door
pureer de soep met staafmixer glad
SMAKELIJK
Wil je weten of jouw serotonine in balans staat?
Vraag dan nu de test aan. (Analyse/uitleg is ongeveer 1u)
Normaal €55 tot en met eind april €30
Comments